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_to-fry-short-crispy-pork-should-you-use-flour-or-starch-let-me-teach-you-a-trick.webp "老东北美食")
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_deep-fried-pork-belly.webp "萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen")
_.webp "大厨阿斗 Chef Adou")
火锅店的小酥肉为什么那么好吃，原来不能用普通的淀粉，炸出来的小酥肉，根根酥脆，做酥肉汤或者煮火锅，久煮也不会散。猪肉如何腌制才鲜嫩，炸猪肉条要炸几次？炸酥肉条的油温是多少？#炸酥肉#小酥肉#油炸猪肉条
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_.webp "大厨阿斗 Chef Adou")
炸小酥肉，到底是加面粉，还是加淀粉？加蛋黄，还是加蛋清？为什么面糊中还要加植物油？教科书上的小酥肉做法，最标准脆皮糊的做法，炸酥肉的油温是多少？需要炸几次？#小酥肉 #炸小酥肉#炸里脊肉#炸肉段#炸肉
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_fried-pork.webp "Qiong Cooking")
_.webp "超子美食")
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