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Description: La Organización & Organic Coffee es la marca de café de unos 4 mil 300 pequeños productores oaxaqueños, organizados en una federación de 42 cooperativas con presencia en todas las regiones cafetaleras del estado agrupadas con el nombre de Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca (CEPCO).Producen café arábiga de sombra, orgánico y amigable con las aves (bird friendly).nDirección: Fulvio EccardinFotografía: Toro Segura y Fulvio EccardinEdición: Toro SeguranEntrevista
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