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Description: Savez-vous ce qu'est le ahimā'a ? nMama Retina qui vient de fêter ses 80 ans à Paea (Tahiti) nous le raconte.nLe ahimā'a est le four tahitien qui permet une cuisson à l'étouffée des aliments.nDéfinitions de l'Académie tahitienne :nFata i te ahimā'a = Préparer le bois à l'intérieur du four. n'Ia ahu te ahimā'a e pī'ehi (ou pī'ahi) i te ahimā'a = Lorsque le four est suffisamment chaud, on aplatit le tas de pierres chauffées. n'Ia oti te pī'ehi, e rauai = Lorsque les pierres sont